Garden Hour
Une pause dans le jardin
Every evening, from 6:30pm, when the last rays of the sun subtly pass through the palms, the doors of our Oasis open and invite you to take a break.
Our haven of peace reveals all its secrets at night time and its idyllic noises take their place. In the Tamarin garden, the break is always sacred but above all delicious! A simple and real « pause », punctuated by the background sounds of the shakers of our Barman creating on request the most daring and inventive cocktails. Sip on the edge of our ponds our tasty signature cocktails including the unmissable Tamarini. Rather detox juice? Savor our creations while playing a game of Backgammon or by taking great delight on a cigar of our selection. Here, we take the time. Time to chat, laugh, share and taste. On the menu, revisited terroir finger food is the order of the day, almonds prawns tempura, tuna-avocado crackers, truffle mini ‘croque- monsieur’, local fish accras or generous cheese and charcuterie boards. So, when should we take this yummy break? Yum and Chin!
TAPAS, COCKTAILS & RIRES
Chaque soir, à partir de 18h30, lorsque les derniers rayons du soleil traversent subtilement les palmes, les portes de notre Oasis s’ouvrent et vous invitent à prendre une pause.
Notre havre de paix se dévoile, la nuit et ses bruits si idylliques prennent progressivement leurs quartiers. Dans le jardin du Tamarin, la pause est toujours sacrée mais surtout gourmande ! Une pause simple et vraie, rythmée par le bruit des shakers de notre barman créant sur demande les cocktails les plus audacieux et inventifs. Sirotez au bord de nos bassins de savoureux cocktails signatures dont notre incontournable Tamarini. Plutôt jus detox ? Savourez nos créations en jouant une partie de Backgammon ou en vous délectant d’un cigare de notre sélection. Ici, on prend le temps. Le temps d’échanger, rire, partager et déguster. À la carte, le terroir revisité est de mise, tempura de gambas aux amandes, crackers thon-avocat, mini croques-monsieur aux truffes, accras de poisson ou encore les généreuses planches de fromage et charcuterie. Alors, on la prend cette pause ? Miam et Chin !
